单项选择题
A.餐具无破损 B.无需摆酒具 C.餐具摆放要突出个性化 D.酒具是否摆放视每个人饮酒情况而定
高档玻璃餐酒具要经常检查，妥善保养。酒杯用过后都要及时清洗，（），然后用干净餐巾布擦干A.擦拭B.消毒C.过滤...
单项选择题高档玻璃餐酒具要经常检查，妥善保养。酒杯用过后都要及时清洗，（），然后用干净餐巾布擦干
A.擦拭 B.消毒 C.过滤 D.蒸煮
服务中最常见的礼节是握手礼节和（）。A.鞠躬礼节B.脱帽礼节C.敬礼礼节D.拥抱礼节
单项选择题服务中最常见的礼节是握手礼节和（）。
A.鞠躬礼节 B.脱帽礼节 C.敬礼礼节 D.拥抱礼节
客人轻微醉酒时，应（）。A.将桌子上的餐饮具移至离客人较远处，以防客人打碎、划伤。B.劝其同伴及早送其回家。C...
单项选择题客人轻微醉酒时，应（）。
A.将桌子上的餐饮具移至离客人较远处，以防客人打碎、划伤。 B.劝其同伴及早送其回家。 C.拨打“120” D.适当提醒客人，建议更换其它不含酒精的饮品。
