单项选择题
A.酵母菌B.芽孢杆菌C.米曲霉D.青霉
传统大曲酱香型白酒生产中，馏酒结束后，接尾酒温度不超过（）℃。A.50B.55C.60D.65
单项选择题传统大曲酱香型白酒生产中，馏酒结束后，接尾酒温度不超过（）℃。
A.50B.55C.60D.65
酿酒原料中的淀粉最终分解为（）A.氨基酸B.葡萄糖C.脂肪酸D.蛋白质
单项选择题酿酒原料中的淀粉最终分解为（）
A.氨基酸B.葡萄糖C.脂肪酸D.蛋白质
降度用水必须是无色透明的，若呈微黄色，则可能含有（）或有机物太多。A.铁离子B.氢氧化铁C.悬浮的杂物D.氢氧...
单项选择题降度用水必须是无色透明的，若呈微黄色，则可能含有（）或有机物太多。
A.铁离子B.氢氧化铁C.悬浮的杂物D.氢氧化铝
