单项选择题
A.铁离子B.氢氧化铁C.悬浮的杂物D.氢氧化铝
浓香型白酒生产中用糠过多产生的现象是()A.母糟湿软B.黄水发甜C.量水不易流失D.上层窖在窖内倒烧
单项选择题浓香型白酒生产中用糠过多产生的现象是()
A.母糟湿软B.黄水发甜C.量水不易流失D.上层窖在窖内倒烧
酱香酒投料后,原料需要()次蒸煮。A.7B.8C.9D.10
单项选择题酱香酒投料后,原料需要()次蒸煮。
A.7B.8C.9D.10
传统大曲酱香型白酒生产中,堆积发酵时,发酵温度为()℃。A.35-41B.40-46C.46-51D.50-5...
单项选择题传统大曲酱香型白酒生产中,堆积发酵时,发酵温度为()℃。
A.35-41B.40-46C.46-51D.50-53