单项选择题
A.丁苯橡胶 B.焦亚硫酸钠 C.亚铁氰化钾 D.过氧化钙
下列哪项属于包装食品标签必须标示的内容？（）A.食品名称、配料清单、产品标准号、食用方法B.净含量、产品标准号...
单项选择题下列哪项属于包装食品标签必须标示的内容？（）
A.食品名称、配料清单、产品标准号、食用方法 B.净含量、产品标准号、产品标准号、批号 C.食品名称、净含量、产品标准号、生产日期 D.食品名称、净含量、产品标准号、、食用方法
一般含有氨基酸、蛋白质一类含氮多的食品，如鱼、虾、贝及肉类，对于需氧性变败，常以（）作为评定的一项指标。A.大...
单项选择题一般含有氨基酸、蛋白质一类含氮多的食品，如鱼、虾、贝及肉类，对于需氧性变败，常以（）作为评定的一项指标。
A.大肠菌群 B.风味 C.挥发性盐基氮
肉成熟过程中会发生下列变化？（）A.糖原数量增加B.结缔组织硬化C.肉的pH降低D.ATP含量增加
单项选择题肉成熟过程中会发生下列变化？（）
A.糖原数量增加 B.结缔组织硬化 C.肉的pH降低 D.ATP含量增加
