单项选择题
高锰酸钾溶液消毒法，将洗净的餐具放入1‰浓度的高锰酸钾溶液中，浸泡（）分钟。A.52B.10C.15D.20
单项选择题高锰酸钾溶液消毒法，将洗净的餐具放入1‰浓度的高锰酸钾溶液中，浸泡（）分钟。
A.52 B.10 C.15 D.20
传统的（），在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A.法式服务B.俄式服务C.英式服务D.美式服务
单项选择题传统的（），在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。
A.法式服务 B.俄式服务 C.英式服务 D.美式服务
洗净后的食品容器、餐具和瓜果蔬菜在现配的浓度为（）84消毒液中浸泡5分钟，再用水冲洗干净。A.2/200B.1...
单项选择题洗净后的食品容器、餐具和瓜果蔬菜在现配的浓度为（）84消毒液中浸泡5分钟，再用水冲洗干净。
A.2/200 B.1/200 C.3/200 D.5/200
