单项选择题
国内啤酒工厂糖化温度控制在（）摄氏度范围内。A.55-60B.60-65C.65-70D.70-75
单项选择题国内啤酒工厂糖化温度控制在（）摄氏度范围内。
A.55-60 B.60-65 C.65-70 D.70-75
国内制造淡色啤酒多采用（）糖化法。A.一次 B.二次 C.三次 D.快速
单项选择题国内制造淡色啤酒多采用（）糖化法。
被称为糊精化酶的是（）A.a-淀粉酶B.b-淀粉酶C.支链淀粉酶D.蛋白分解酶
单项选择题被称为糊精化酶的是（）
A.a-淀粉酶 B.b-淀粉酶 C.支链淀粉酶 D.蛋白分解酶
