火腿可以分档为（）火腿脚。

干货的综合涨发方法有（）。A.烧浸焗煲发B.浸焗煲发C.浸焗发D.浸煲发E.炸浸发

多项选择题干货的综合涨发方法有（）。

蟹的好品质可从（）方面鉴定。A.脐部饱满B.蟹壳坚硬C.蟹腿肉坚实D.肥壮有力E.翻扣后能迅速反转

多项选择题蟹的好品质可从（）方面鉴定。

粤菜八珍盒馅是有八种原料组成，除了虾胶、鸡肝、鸭胗肉、猪腰、猪肝外，还有（）这三种原料。A.马蹄肉B.鸡肉C....

多项选择题粤菜八珍盒馅是有八种原料组成，除了虾胶、鸡肝、鸭胗肉、猪腰、猪肝外，还有（）这三种原料。