形状如伞，菇伞顶面上有似菊花一样的白色裂纹，色泽褐黄光润，身干，朵小柄短，质嫩肉厚，有芳香气味的香菇味（）

翅筋层层排在体内，胶质丰富，质量较好的翅是（）A.皮针翅B.荷包翅C.明翅D.大肉翅

单项选择题翅筋层层排在体内，胶质丰富，质量较好的翅是（）

鱼翅分大肉翅、明翅、荷包翅（）A.金花翅B.皮针翅C.划水翅D.勾翅

单项选择题鱼翅分大肉翅、明翅、荷包翅（）

水果的品质指标主要有（）、果性、色泽和大小、损伤与病虫害。A.成熟度B.新鲜度C.含水量D.糖分

单项选择题水果的品质指标主要有（）、果性、色泽和大小、损伤与病虫害。