单项选择题
A.成熟度 B.新鲜度 C.含水量 D.糖分
蛋的构成比例为蛋壳11%，蛋清58%（）A.蛋黄61%B.蛋黄51%C.蛋黄41%D.蛋黄31%
单项选择题蛋的构成比例为蛋壳11%，蛋清58%（）
A.蛋黄61% B.蛋黄51% C.蛋黄41% D.蛋黄31%
蛋壳的构成主要有外蛋壳膜、石灰质蛋壳（）A.蛋壳B.中蛋壳膜C.内蛋壳膜D.浓稀蛋白
单项选择题蛋壳的构成主要有外蛋壳膜、石灰质蛋壳（）
A.蛋壳 B.中蛋壳膜 C.内蛋壳膜 D.浓稀蛋白
肉质最鲜嫩的猪的育龄为（）A.一年B.一至二年C.二年D.三年
单项选择题肉质最鲜嫩的猪的育龄为（）
A.一年 B.一至二年 C.二年 D.三年
