单项选择题
A.维生素A维生素B2 B.维生素A烟酸（维生素B3） C.维生素B1维生素B2 D.维生素B1烟酸
下列选项中不能储存糖原和脂肪作为供能来源的是（）A.骨骼肌B.神经组织C.肝脏D.心脏
单项选择题下列选项中不能储存糖原和脂肪作为供能来源的是（）
A.骨骼肌 B.神经组织 C.肝脏 D.心脏
维生素A可以参与（）的形成。A.视紫红质B.胡萝卜素C.胆盐D.胆固醇
单项选择题维生素A可以参与（）的形成。
A.视紫红质 B.胡萝卜素 C.胆盐 D.胆固醇
蛋白质的含氮量约为（）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（）即为蛋白质的含量。A.15%、6.67B.16%、6...
单项选择题蛋白质的含氮量约为（）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（）即为蛋白质的含量。
A.15%、6.67 B.16%、6.25 C.17%、6.25 D.18%、5.56
