单项选择题
下列哪一种是在烘烤时会出现多层的食品（）A.法式面包B.软质面包C.丹麦面包D.硬式面包
单项选择题下列哪一种是在烘烤时会出现多层的食品（）
操作蛋糕时，所用的面粉是哪一种（）A.高筋粉B.低筋粉C.中筋粉D.糯米粉
单项选择题操作蛋糕时，所用的面粉是哪一种（）
面粉的分类过程中，是根据面的（）含量多少来定的A.糖B.蛋白质C.脂肪D.维生素
单项选择题面粉的分类过程中，是根据面的（）含量多少来定的
