单项选择题
A.水杯、红酒杯 B.水杯、白酒杯 C.水杯、红酒杯、白酒杯 D.水杯、香槟杯
中档标准的中餐团体包餐，冷盘可在（）摆放于摆好餐具的餐台上。A.开餐前五分钟B.开餐前十分钟C.客人到齐后D....
单项选择题中档标准的中餐团体包餐，冷盘可在（）摆放于摆好餐具的餐台上。
A.开餐前五分钟 B.开餐前十分钟 C.客人到齐后 D.开餐前十五分钟
茶具洁净包括无茶垢，无（）。A.破损B.茶叶C.无指纹D.无污物
单项选择题茶具洁净包括无茶垢，无（）。
A.破损 B.茶叶 C.无指纹 D.无污物
无论早、午、晚餐客人入座后，服务员应立即做（）。A.斟茶服务B.点菜服务C.上菜服务D.斟酒服务
单项选择题无论早、午、晚餐客人入座后，服务员应立即做（）。
A.斟茶服务 B.点菜服务 C.上菜服务 D.斟酒服务
