客人用餐完毕去休息室时，休息室服务员应为客人提供（）。

当客人用餐完毕，一般是从客人（）撤下餐具。A.左侧B.右侧C.左右两侧都可以D.以上都不正确

单项选择题当客人用餐完毕，一般是从客人（）撤下餐具。

举行西餐宴会时，通常摆在宴会厅正中的台形有（）。A.“一”字形台B.“U”字形台C.“正”字形台D.正方形台

单项选择题举行西餐宴会时，通常摆在宴会厅正中的台形有（）。

上头盆可在宴前（）事先上好。A.5分钟B.10分钟C.15分钟D.20分钟

单项选择题上头盆可在宴前（）事先上好。