定容完毕后将罐盖关闭，开启搅拌，搅拌（）分钟以上取样检验，检验合格后转序。

拧开采样阀接取样容器（）料液后，关闭采样阀。A.1/5B.2/5C.3/5D.4/5

单项选择题拧开采样阀接取样容器（）料液后，关闭采样阀。

设备闲置时间≥12h，＜2天，配料罐、缓冲罐、暂存罐、老化罐、化料罐（锅）、发酵罐、模具、普通（非无菌）灌装机...

单项选择题设备闲置时间≥12h，＜2天，配料罐、缓冲罐、暂存罐、老化罐、化料罐（锅）、发酵罐、模具、普通（非无菌）灌装机等使用前须进行（）。

化糖锅调配料用水前检查化糖锅中有无（）残留。A.杂质B.沉淀C.异味D.奶垢结块

单项选择题化糖锅调配料用水前检查化糖锅中有无（）残留。