多项选择题
A.甲状腺肿 B.地方性克汀病 C.流产 D.先天畸形 E.儿童死亡率增高
碘在人体中生理功能表现为（）。A.参与能量代谢B.促进派体格生长发育C.促进神经系统发育D.垂体激素作用E.提...
多项选择题碘在人体中生理功能表现为（）。
A.参与能量代谢 B.促进派体格生长发育 C.促进神经系统发育 D.垂体激素作用 E.提高心肌功能作用
硒摄入过多引起中毒，其中毒体征主要是（）。A.夜盲症B.致死C.皮炎症D.头发脱落E.指甲变形
多项选择题硒摄入过多引起中毒，其中毒体征主要是（）。
A.夜盲症 B.致死 C.皮炎症 D.头发脱落 E.指甲变形
对某食物原料进行蛋白质营养评价，常采用的参数有（）A.蛋白质互补作用B.食物蛋白质的含量C.蛋白质的消化率D....
多项选择题对某食物原料进行蛋白质营养评价，常采用的参数有（）
A.蛋白质互补作用 B.食物蛋白质的含量 C.蛋白质的消化率 D.蛋白质的利用率 E.氨基酸评分
