俄式西餐是在英国菜基础上发展起来的。

将刀、叉平行斜放在餐盘中，表示已用完可撤。

判断题将刀、叉平行斜放在餐盘中，表示已用完可撤。

老年人或残疾人应安排在餐厅靠里边的位置上。

判断题老年人或残疾人应安排在餐厅靠里边的位置上。

法式服务的分工有首席服务员、正式服务员和助理服务员三种。

判断题法式服务的分工有首席服务员、正式服务员和助理服务员三种。