填空题
工艺与辅料相结合;三类
生姜的主要有效成分为()和()。
填空题生姜的主要有效成分为()和()。
在固体辅料中,既用作解毒剂,又可作防腐剂的是(),其主要成分是()。
填空题在固体辅料中,既用作解毒剂,又可作防腐剂的是(),其主要成分是()。
具有矫味矫臭的液体辅料,除酒、醋外,还有()和()。
填空题具有矫味矫臭的液体辅料,除酒、醋外,还有()和()。