如果在膳食中由于各种食品搭配不当，容易引起人体生理上（）的失调。

烤炉内湿度以与（）、炉门封闭情况和炉内烤制品数量等因素有关。A.烤炉型号B.烤炉质量C.炉温D.时间

单项选择题烤炉内湿度以与（）、炉门封闭情况和炉内烤制品数量等因素有关。

包汤圆时，包入馅心后要把口收拢收小，封口包住，放在掌心搓成圆形或腰圆形。

判断题包汤圆时，包入馅心后要把口收拢收小，封口包住，放在掌心搓成圆形或腰圆形。

生素馅在调味时应选用一些带有油性的调味品和调配料。

判断题生素馅在调味时应选用一些带有油性的调味品和调配料。