味精在什么时候加入最合适？（）

菜肴红烧肉属于（）调味。A.烹调中B.烹调前C.烹调后D.辅助

单项选择题菜肴红烧肉属于（）调味。

菜肴的定型调味在（）。A.烹调前B.辅助中C.烹调中D.烹调后

单项选择题菜肴的定型调味在（）。

基本调味又称（）。A.正式调味B.补充调味C.烹调前调味D.辅助调味

单项选择题基本调味又称（）。