霉蛋大多是因为蛋壳表层的（）遭到破坏，致使细菌侵入蛋内。

（）是指未受精的蛋受热后胚胎盘增大膨胀的蛋。A.陈蛋B.裂纹蛋C.出汗蛋D.热伤蛋

单项选择题（）是指未受精的蛋受热后胚胎盘增大膨胀的蛋。

贴皮蛋如贴皮处呈（）一般还可以食用。A.白色B.红色C.黄色D.灰色

单项选择题贴皮蛋如贴皮处呈（）一般还可以食用。

（）产生的原因主要是空气中湿度大，存放地方不通风。A.霉蛋B.裂纹蛋C.出汗蛋D.热伤蛋

单项选择题（）产生的原因主要是空气中湿度大，存放地方不通风。