单项选择题
A.蔬菜、水果 B.粮谷类 C.蛋类 D.奶类 E.动物内脏
贫铁食品是（）A.蛋类B.鱼类C.动物内脏D.牛奶E.肉类
单项选择题贫铁食品是（）
A.蛋类 B.鱼类 C.动物内脏 D.牛奶 E.肉类
血红素铁是指（）A.以Fe（OH）3络合物形式存在的铁B.与蛋白质结合的铁C.与有机酸结合的铁D.与卟啉结合的...
单项选择题血红素铁是指（）
A.以Fe（OH）3络合物形式存在的铁 B.与蛋白质结合的铁 C.与有机酸结合的铁 D.与卟啉结合的铁 E.血清铁
C18：0是（）A.单不饱和脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.饱和脂肪酸D.类脂E.反式脂肪酸
C18：0是（）
A.单不饱和脂肪酸 B.多不饱和脂肪酸 C.饱和脂肪酸 D.类脂 E.反式脂肪酸
