制作“鸡粒馅”时，首先将鸡脯肉切成（）大小的粒状，然后再炒制。

制作馅心的馅料成型要（）均匀。A.小些B.大些C.细碎D.一致

单项选择题制作馅心的馅料成型要（）均匀。

职业道德具有范围上的有限性，内容上的稳定性和（），形式上的多样性的特征。A.一致性B.连续性C.个体性D.形象...

单项选择题职业道德具有范围上的有限性，内容上的稳定性和（），形式上的多样性的特征。

粘质糕在糕粉蒸熟后，需放入（）加冷开水搅打均匀。A.轧面机B.搅拌机C.绞肉机D.开酥机

单项选择题粘质糕在糕粉蒸熟后，需放入（）加冷开水搅打均匀。