问答题

简答题 阐述食物中毒的定义、分类及食物中毒的特点。

【参考答案】

食物中毒指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。按病......

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