冰箱工作一段时间后，冷冻室内外会结一层凝霜，覆盖了冷冻室壁的吸热管，影响管道对（）的吸收。

厨房设计布局的结果，直接影响到厨房生产出品的速度、质量和（）。A.建设投资B.菜肴优劣C.人员分工D.机械设备

单项选择题厨房设计布局的结果，直接影响到厨房生产出品的速度、质量和（）。

厨房中天然气或管道煤气表和控制阀应安放在明显且（）的位置。A.炉灶下方B.油烟罩下方C.远离明火D.远离生产人...

单项选择题厨房中天然气或管道煤气表和控制阀应安放在明显且（）的位置。

厨房虽不直接销售产品，但其出品是构成饭店收入的（）的组成部分。A.次要B.主要C.间接D.毛利

单项选择题厨房虽不直接销售产品，但其出品是构成饭店收入的（）的组成部分。