含蛋白质较多的食物类商品含水量多数较高，容易被腐败性细菌所危害。（）

Ⅱ类及Ⅲ类爆炸性物质按（）分为6组。A.最大实验安全间隙B.引燃温度C.导电性D.最小引燃电流

单项选择题Ⅱ类及Ⅲ类爆炸性物质按（）分为6组。

含蛋白质较多的商品属易霉腐的商品。（）

判断题含蛋白质较多的商品属易霉腐的商品。（）

山梨酸属食品防霉剂。（）

判断题山梨酸属食品防霉剂。（）