不同的裱花蛋糕的裱制图案应具有不同的特色，如制作（）时，色彩要丰富些

用纸卷挤法裱制线条，可按线条的粗细要求用剪刀剪去纸卷的（）A.尖部B.中部C.口部D.侧边

单项选择题用纸卷挤法裱制线条，可按线条的粗细要求用剪刀剪去纸卷的（）

装饰蛋糕在装饰材料、色泽、方法等方面应着重考虑食用价值的（）A.绝对性B.唯一性C.次要性D.重要性

单项选择题装饰蛋糕在装饰材料、色泽、方法等方面应着重考虑食用价值的（）

裱花蛋糕的工艺方法有抹面、覆面、裱形、（）、点等A.包制B.擀制C.塑捏D.模塑

单项选择题裱花蛋糕的工艺方法有抹面、覆面、裱形、（）、点等