单项选择题
A.固定菜单B.餐厅菜单C.咖啡厅菜单D.楼面菜单
酒吧菜单的主要表现形式为“饮料单”,还可供应简单餐食,如()A.三明治B.牛排C.沙拉D.海鲜
单项选择题酒吧菜单的主要表现形式为“饮料单”,还可供应简单餐食,如()
A.三明治B.牛排C.沙拉D.海鲜
简述团队、会议菜单制定程序。
问答题简述团队、会议菜单制定程序。
厨房设计布局的要求有哪些?
问答题厨房设计布局的要求有哪些?