在贮藏过程中，果蔬自身产生不利贮藏的有害物质，下列可以通过及时通风换气进行脱除的是（）。

可去除果蔬表面残留农药或污染微生物的试剂有（）。A.盐酸钠B.高锰酸钾C.稀硫酸D.漂白粉溶液

多项选择题可去除果蔬表面残留农药或污染微生物的试剂有（）。

果蔬糖制品中煎糖和转化糖之间的比例不合适会造成（）。A.返砂B.流汤C.褐变D.皱缩

多项选择题果蔬糖制品中煎糖和转化糖之间的比例不合适会造成（）。

生产果蔬混浊汁时特有的工艺是（）。A.过滤B.脱气C.灭菌D.均质

多项选择题生产果蔬混浊汁时特有的工艺是（）。