大米和玉米中所含成分最高的是（）。

速冻面米食品，如速冻水饺、速冻汤圆等应保存在（）以下。A．-4℃B．-18℃C．-40℃D．4℃

单项选择题速冻面米食品，如速冻水饺、速冻汤圆等应保存在（）以下。

维生素对人体的作用是（）。A．构成人体细胞和组织的重要材料B．能为人体提供能量C．调节新陈代谢、预防疾病和维持...

单项选择题维生素对人体的作用是（）。

红烧鱼在出锅前，淋少量的（）有起香的作用。A．黄酒B．芡汁C．葱汁D．醋

单项选择题红烧鱼在出锅前，淋少量的（）有起香的作用。