单项选择题
A.二级结构 B.模序结构 C.三级结构 D.四级结构
组成人体蛋白质分子的氨基酸不含（）A.甘氨酸B.蛋氨酸C.瓜氨酸D.精氨酸
单项选择题组成人体蛋白质分子的氨基酸不含（）
A.甘氨酸 B.蛋氨酸 C.瓜氨酸 D.精氨酸
不属于结合蛋白质的是（）A.核蛋白B.糖蛋白C.脂蛋白D.白蛋白
单项选择题不属于结合蛋白质的是（）
A.核蛋白 B.糖蛋白 C.脂蛋白 D.白蛋白
蛋白质变性不涉及（）A.氢键断裂B.肽键断裂C.疏水键断裂D.二硫键断裂
单项选择题蛋白质变性不涉及（）
A.氢键断裂B.肽键断裂C.疏水键断裂D.二硫键断裂
