单项选择题
A、空气 B、脂肪 C、淀粉 D、氨基酸
在无氧条件下，酵母进行无氧发酵，糖被发酵产生乙醇和（）A、氧气 B、二氧化碳 C、水 D、一氧化碳
单项选择题在无氧条件下，酵母进行无氧发酵，糖被发酵产生乙醇和（）
在有氧条件下，酵母进行有氧呼吸，糖被分解为水和（）A、氧气B、二氧化碳C、乙醇D、一氧化碳
单项选择题在有氧条件下，酵母进行有氧呼吸，糖被分解为水和（）
A、氧气 B、二氧化碳 C、乙醇 D、一氧化碳
冷却的麦汁添加酵母后，便是（）的开始A、糖化 B、升温 C、加料 D、发酵
单项选择题冷却的麦汁添加酵母后，便是（）的开始
