在以下选项中，不属于小麦粉营养强化时要求必须添加的成分的是（）。

小麦中含有的脂肪主要存在于小麦籽粒的（）。A.皮层B.胚乳C.胚芽D.糊粉层

单项选择题小麦中含有的脂肪主要存在于小麦籽粒的（）。

蛋黄酱制作的原理是什么？

问答题蛋黄酱制作的原理是什么？

起酥油具有哪些加工特性？

问答题起酥油具有哪些加工特性？