花茶双杯一次冲泡法，冲泡时间是（）min。

中下档绿茶、红茶、青茶、黄茶的茶汤，其滋味一般呈现（）。A.醇和型B.平和型C.陈醇型D.醇爽型

单项选择题中下档绿茶、红茶、青茶、黄茶的茶汤，其滋味一般呈现（）。

君山银针、白毫银针，其叶底形状属（）型。A.芽B.整叶C.半叶D.雀舌

单项选择题君山银针、白毫银针，其叶底形状属（）型。

在制茶过程中，部分蛋白质水解成氨基酸，从而增加了茶汤的（）。A.滋味B.鲜味C.涩味D.苦味

单项选择题在制茶过程中，部分蛋白质水解成氨基酸，从而增加了茶汤的（）。