单项选择题
A.烫水去毛→去除内脏→洗涤 B.去毛→去除内脏→洗涤→起肉去骨 C.割喉放血→烫水去毛→开腹取内脏→洗涤 D.割喉放血→烫水去毛→洗涤
完全蛋白质又称优质蛋白质，所含（）种类齐全，数量充足，相互间比例也适当。A.氨基酸B.非必需氨基酸C.必需氨基...
单项选择题完全蛋白质又称优质蛋白质，所含（）种类齐全，数量充足，相互间比例也适当。
A.氨基酸 B.非必需氨基酸 C.必需氨基酸 D.蛋白质
食物在人体内经过（），组成人体所需要的物质，满足自身生理需要的生物学过程称为营养。A.生长发育B.消化、吸收C...
单项选择题食物在人体内经过（），组成人体所需要的物质，满足自身生理需要的生物学过程称为营养。
A.生长发育 B.消化、吸收 C.组织更新 D.摄入、利用
不需要用煸发方法涨发的干货原料是（）。A.玉兰片B.广肚C.云耳D.蛤士蟆油
单项选择题不需要用煸发方法涨发的干货原料是（）。
A.玉兰片 B.广肚 C.云耳 D.蛤士蟆油
