判断题
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虽然膳食纤维不能被人体消化道中的酶水解，但它们有助于保持肠道的正常功能，增加肠道中粪便和水分的数量，软化了粪便...
判断题虽然膳食纤维不能被人体消化道中的酶水解，但它们有助于保持肠道的正常功能，增加肠道中粪便和水分的数量，软化了粪便，减少粪便在肠道中通过的时间，从而能防止产生便密。
低甲氧基果胶不能形成凝胶。
判断题低甲氧基果胶不能形成凝胶。
纤维素和淀粉都是由葡萄糖聚合而成的，故它们均能被人体消化利用。
判断题纤维素和淀粉都是由葡萄糖聚合而成的，故它们均能被人体消化利用。
