单项选择题
A.接地装置 B.小电阻 C.系统的零线 D.系统的大电阻
（）是指构成产品的各项耗费之和。A.餐饮成本B.人工成本C.燃料成本D.广义成本
单项选择题（）是指构成产品的各项耗费之和。
A.餐饮成本 B.人工成本 C.燃料成本 D.广义成本
新生儿体内含水量约占其体重的（）左右。A.40%B.50%C.60%D.80%
单项选择题新生儿体内含水量约占其体重的（）左右。
A.40% B.50% C.60% D.80%
厨房的（）宜配置两套，一套在切配间，一套在冷菜间，要防止生熟食物的交叉感染。A.加热设备B.冷藏设备C.机械设...
单项选择题厨房的（）宜配置两套，一套在切配间，一套在冷菜间，要防止生熟食物的交叉感染。
A.加热设备 B.冷藏设备 C.机械设备 D.工具设备
