愈伤是指果蔬伤口处周皮细胞的木栓化过程。一般需要高温多湿的环境条件。下列果蔬采后一般需要愈伤处理的是（）。

常见的催熟剂有（）。A.乙烯B.乙烯利C.乙炔D.乙醚E.乙酸

多项选择题常见的催熟剂有（）。

食用硬柿的脱涩方法有（）。A.冷水脱涩法B.温水脱涩法C.石灰水脱涩法D.食盐明矾液脱涩E.胆矾液脱涩

多项选择题食用硬柿的脱涩方法有（）。

以下属于不可溶性纤维的是（）。A.纤维素B.半纤维素C.木质素D.花色素E.果胶

多项选择题以下属于不可溶性纤维的是（）。