中国素菜源于先秦时期，是以粮豆蔬果为主体的膳食。

广东风味菜调味以突出清鲜为主，而江苏风味菜则以本味为主。

判断题广东风味菜调味以突出清鲜为主，而江苏风味菜则以本味为主。

烹饪用具逐步向轻薄小巧的方向发展开始于中国烹饪的发展时期。

判断题烹饪用具逐步向轻薄小巧的方向发展开始于中国烹饪的发展时期。

雨花汤圆的主料有（）A.糯米粉B.可可粉C.蛋黄粉D.特制粉

多项选择题雨花汤圆的主料有（）