单项选择题
A.神经毒 B.细胞原浆毒 C.内毒素 D.外毒素 E.肠毒素
食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）。A.货架时间B.加工方式C.微生物D.食品...
单项选择题食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）。
A.货架时间 B.加工方式 C.微生物 D.食品性质 E.病理
肉毒中毒特征性的临床表现为（）。A.剧烈呕吐B.黄绿色水样便C.发绀D.神经系统损伤症状E.腹痛
单项选择题肉毒中毒特征性的临床表现为（）。
A.剧烈呕吐 B.黄绿色水样便 C.发绀 D.神经系统损伤症状 E.腹痛
为了防止食品变质，最常用的方法是（）。A.通风B.低温贮存C.改变食品的pH值D.降低食品的含水量E.食品紫外...
单项选择题为了防止食品变质，最常用的方法是（）。
A.通风 B.低温贮存 C.改变食品的pH值 D.降低食品的含水量 E.食品紫外线照射
