单项选择题
A.肉豆蔻 B.蜈蚣 C.巴豆 D.何首乌
巴豆霜含脂肪油量应为A.10%—14%B.14%—18%C.18%—20%D.20%—22%
单项选择题巴豆霜含脂肪油量应为
A.10%—14% B.14%—18% C.18%—20% D.20%—22%
发芽法浸渍度含水量应为A.32%—35%B.42%—45%C.52%—55%D.62%—65%
单项选择题发芽法浸渍度含水量应为
A.32%—35% B.42%—45% C.52%—55% D.62%—65%
用发芽法制备麦芽时芽长控制在A.0.2mmB.0.1mmC.0.5mmD.0.8mm
单项选择题用发芽法制备麦芽时芽长控制在
A.0.2mm B.0.1mm C.0.5mm D.0.8mm
