立式搅拌机是面点厨房中的重要设备，用途十分广泛，主要用于食品原料的（）。

（）不是燃气爆炸的必备条件。A.燃气与空气混合含量达到爆炸极限范围内B.有火种或热源存在C.在相对密闭的环境内...

单项选择题（）不是燃气爆炸的必备条件。

煤气灶具漏气处理的第一步是（）。A.将门窗打开，使室内空气流畅B.切断附近一切电源C.关闭燃气灶具总开关D.如...

单项选择题煤气灶具漏气处理的第一步是（）。

厨师常规安全习惯是（）沿袭下来的，为避免危险事故立下的规矩。它是一种良好的职业素养，是从事该行业的人员必须首先...

单项选择题厨师常规安全习惯是（）沿袭下来的，为避免危险事故立下的规矩。它是一种良好的职业素养，是从事该行业的人员必须首先养成的习惯。