单项选择题
A.鸡肉 B.灵芝 C.黑豆 D.燕窝
关于人参，下列正确的描述是（）A.人参味甘，具有补肺状身，止咳化痰等功效B.人参味甘，具有补气健脾，燥除脾湿等...
单项选择题关于人参，下列正确的描述是（）
A.人参味甘，具有补肺状身，止咳化痰等功效 B.人参味甘，具有补气健脾，燥除脾湿等功效 C.人参味甜，具有补气，养颜等功效 D.人参味甜，具有止汗，安胎等功效
下列哪种碱性膨松剂对菜点起膨松酥脆柔软的作用。（）A.碳酸氢铵B.碳酸氢钠C.碳酸钠D.碳铵
单项选择题下列哪种碱性膨松剂对菜点起膨松酥脆柔软的作用。（）
A.碳酸氢铵 B.碳酸氢钠 C.碳酸钠 D.碳铵
（）无论是单独着色还是与其他色素调配后着色，效果都比较好。在烹饪中可用于面点、工艺菜及冷拼造型的着色。A.日落...
单项选择题（）无论是单独着色还是与其他色素调配后着色，效果都比较好。在烹饪中可用于面点、工艺菜及冷拼造型的着色。
A.日落黄 B.柠檬黄 C.胭脂红 D.苋菜红
