单项选择题
A.盐腌B.硫处理C.速冻加工D.添加防腐剂
沥干时用离心机甩水时间为()A.5~10sB.2~8sC.3~6sD.4~7s
单项选择题沥干时用离心机甩水时间为()
A.5~10sB.2~8sC.3~6sD.4~7s
采收后果蔬呼吸强度越大,贮藏寿命()A.越长B.越短C.不变D.都一样
单项选择题采收后果蔬呼吸强度越大,贮藏寿命()
A.越长B.越短C.不变D.都一样
以下物质在GB2760-2016中属于抗氧化剂的是()A.山梨酸钾B.丙酸钙C.茶多酚D.苯甲酸钠
单项选择题以下物质在GB2760-2016中属于抗氧化剂的是()
A.山梨酸钾B.丙酸钙C.茶多酚D.苯甲酸钠