多项选择题
A、布置华丽 B、气氛热烈 C、进行时间短 D、场面壮观
扒房的服务特点有（）A、体现酒店的高低的标志B、色彩以冷色调为主C、所使用都是普通餐具D、体现酒店餐饮与服务的...
多项选择题扒房的服务特点有（）
A、体现酒店的高低的标志 B、色彩以冷色调为主 C、所使用都是普通餐具 D、体现酒店餐饮与服务的最高水准
早餐的种类有（）A、美式早餐B、欧式早餐C、英式早餐D、徳式早餐
多项选择题早餐的种类有（）
A、美式早餐 B、欧式早餐 C、英式早餐 D、徳式早餐
西餐的特点有（）A、选料精细讲究 B、烹调方法独特 C、调料香料种类少 D、注重肉类菜肴的老嫩程度
多项选择题西餐的特点有（）
