单项选择题
A.提前焯水B.切碎后挤水C.直接使用D.炒熟
中式面点中,“豌豆黄”的主要原料是()。A.豌豆B.黄豆C.绿豆D.红豆
单项选择题中式面点中,“豌豆黄”的主要原料是()。
A.豌豆B.黄豆C.绿豆D.红豆
制作糖火烧时,红糖需要()。A.先融化B.直接使用C.炒干D.加水稀释
单项选择题制作糖火烧时,红糖需要()。
A.先融化B.直接使用C.炒干D.加水稀释
中式面点中,“褡裢火烧”的形状像()。A.长方形B.三角形C.褡裢D.圆形
单项选择题中式面点中,“褡裢火烧”的形状像()。
A.长方形B.三角形C.褡裢D.圆形