中式面点中，“豌豆黄”的主要原料是（）。

制作糖火烧时，红糖需要（）。A.先融化B.直接使用C.炒干D.加水稀释

单项选择题制作糖火烧时，红糖需要（）。

中式面点中，“褡裢火烧”的形状像（）。A.长方形B.三角形C.褡裢D.圆形

单项选择题中式面点中，“褡裢火烧”的形状像（）。

以下哪种是制作肉夹馍时卤肉的关键调料（）？A.八角B.桂皮C.香叶D.以上都是

单项选择题以下哪种是制作肉夹馍时卤肉的关键调料（）？