下图食用油中维生素E的功能是（）。

食盐中的抗结剂亚铁氰化钾在（）℃以下不会分解，是安全的。A.300B.400C.250D.180

单项选择题食盐中的抗结剂亚铁氰化钾在（）℃以下不会分解，是安全的。

简述食品营养强化剂使用应遵循的原则、影响因素和使用方法。

问答题简述食品营养强化剂使用应遵循的原则、影响因素和使用方法。

简述增稠剂的种类、功能及其应用。

问答题简述增稠剂的种类、功能及其应用。