问答题
①原料含糖量越多，结合SO2的量就越多，降低活性SO2含量；②原料含酸量越高，pH越低......
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SO2处理对葡萄酒酿造的作用？
问答题SO2处理对葡萄酒酿造的作用？
简述果酒酿造的原理。
问答题简述果酒酿造的原理。
果酒的分类（）、（）、（）、（）。
填空题果酒的分类（）、（）、（）、（）。
