在毛茶精加工的基本作业流程中，具有区分茶叶轻重好坏，划分茶叶级别，清剔碎石等作用的作业是（）

名茶的外形一般有（）A.直条形B.扁形C.卷曲形D.都是

单项选择题名茶的外形一般有（）

名优绿茶与大宗绿茶在工艺上最大的不同在于（）A.杀青B.干燥C.揉捻D.做形

单项选择题名优绿茶与大宗绿茶在工艺上最大的不同在于（）

红茶宜用（）做原料。A.小叶种B.大叶种C.中叶种D.B和C

单项选择题红茶宜用（）做原料。