单项选择题
A.未开箱食品整箱存放，开箱食品优先在储物柜存放B.开箱食品存放置在未开箱食品上层C.开箱食品存放时需将纸箱盖合上，避免食品外表面沾染灰尘和异物D.存放时注意重不压轻
关于物料补给注意事项，以下哪项说法错误（）？A.优先拿取密封盒内的咖啡豆B.需拿取预冷完成的牛奶进行补给C.使...
单项选择题关于物料补给注意事项，以下哪项说法错误（）？
A.优先拿取密封盒内的咖啡豆B.需拿取预冷完成的牛奶进行补给C.使用原料剪刀剪牛奶盒时，应尽量回刀D.牛奶倒入奶仓时，应避免异物掉落风险
咖啡制作岗检查开水机时，对于温度的要求是（）。A.70±5℃B.75±5℃C.80±3℃D.90±3℃
单项选择题咖啡制作岗检查开水机时，对于温度的要求是（）。
A.70±5℃B.75±5℃C.80±3℃D.90±3℃
制作的咖啡饮品如果有溢洒情况，以下哪种擦拭方式是正确的（）？A.擦拭饮品直接接触部分用绿色抹布B.擦拭饮品直接...
单项选择题制作的咖啡饮品如果有溢洒情况，以下哪种擦拭方式是正确的（）？
A.擦拭饮品直接接触部分用绿色抹布B.擦拭饮品直接接触部分用蓝色抹布C.擦拭非饮品接触部分用绿色抹布D.擦拭非饮品接触部分用蓝色抹布
